Mac N Cheese

37g de Proteínas

Fê Medeiros - Treino & Nutrição

Buscar equilíbrio é o caminho para uma vida saudável. E equilíbrio também é sobre se permitir comer uma refeição mais calórica pra compensar um treino mais intenso. Confere essa receita do Fê pro "Dia da Recompensa" e faça valer a pena!

Ingredientes

  • 200 g da massa de sua preferência ;

  • 1L de água;

  • Sal a gosto;

  • Azeite a gosto;

  • ½ cebola picada ;

  • Alho em pó ou picado a gosto

  • 1 caixa de creme de leite;

  • 1 tomate picado;

  • 100g de queijo muçarela ou outro de sua preferência.

Valor nutricional

  • Proteína: 37g

  • Gorduras: 113g

  • Carboidratos: 68g

  • Calorias: 1437kcal

Modo de preparo

Passo 1: Cozinhe a massa

Em uma panela coloque cerca de 1L de água em fogo médio até ferver. Despeje a massa e tempere com sal e um fio de azeite. Deixe cozinhando em fogo baixo durante 10 ou 15 minutos.

Passo 2: Molho

Em uma panela, em fogo médio, adicione um fio de azeite, a cebola, o alho e o sal e misture atá dourar as cebolas.

Passo 3

Em uma superficie plana corte pedaços de queijo e adicione, junto com o creme de leite, à panela com a cebola dourada e misture até derreter o queijo.

Passo 4

Em uma travessa, coloque o macarrão cozido e misture o molho de queijo. Acrescente os tomates picados e sirva a seguir.